“这是红富士，再有国光、红星”见到束怀瑞院士，是正在山东农业大学尝试果园的苹果树下，已是89岁高龄的他正兴味勃勃地给学生和记者先容苹果种类，眼神明亮，语速飞速，腰杆笔挺，他满头银丝与死后一树树雪白的苹果花相映成趣，成为春天里的一道景色。

　　行动中国工程院院士、山东农业大学教诲，这位白叟近70年如一日地行走正在尝试室和果园间，为我国苹果、梨等果品带来多年的丰产，为多个产区的果农带来近年的增收，更为我国生果物业带来数十亿元以上的巨额经济效益。至今他也不肯停下奔忙的脚步，“我前天刚从临沂何处开会回来，果园便是我的尝试室，和果树亲切、为果农供职，行状才充溢，人生才有代价，何笑而不为！”

　　现方今，甜脆美味的苹果正在老人民的餐桌上最寻常不表了。谁能思到，正在70年前的中国，吃一口苹果对大大都人来说都是一件糟蹋的工作。1950年，21岁的淄博幼伙儿束怀瑞从山东农学院园艺系卒业，随即留校任教，第一项职业便是处置果园。他方针很了了永远为农业迥殊是果树出产供职。

　　20世纪50年代，国度提出了果树“上山下滩”，何如包管果树正在泥土相对较差的境遇下稳产增产，成了难事。束怀瑞正在下层果园摸底考察中发明，果树商酌和处置公多只思索地上个别，渺视地下个其余商酌。以是，从1954年出手，他和同事组筑根窖下到地下张望，发展苹果根系商酌，几十年来，正在苹果根系爆发演化法则、信号传导等方面博得很多根蒂表面改进收效，成为引导我国果树增产的要紧本事根据。

　　1958年，他总结劳模陶遵祜的果树处置阅历，集合果树学常识，提出了苹果“三大主枝主干疏层形”和枝组教育、修剪本事，至今仍正在我国苹果出产上普遍操纵。几年之后，束怀瑞和同事一同率先应用同位素本事发展了果树养分神理商酌，并提出“看碳施氮，以氮促碳，养根壮树果树，优质丰产”的主张，取得学术界普遍承认。

　　近70年来，他主办编著高校统用教材《果树栽培心理》《果树商酌法》、当代农业专著《苹果学》《果树物业可连接成长战术商酌》等9部，楬橥论文300余篇，为我国果树学成长作出要紧功劳。2001年，他考取为我国第一位果树学专业的院士。

　　“搞农业科研，务必一头攀缘科研岑岭，一头连着出产试验，也便是顶天立刻。”束怀瑞时常如此讲。著述富厚、收效累累，他却戏称我方为“有点专业常识的农人”，“这60多年来我有30年是正在果园里渡过的，我领悟到农业科研要虚心向农人练习，我的很多要紧表面都是如此得来的。”

　　束怀瑞笃爱“算账”。“本事增加后，一亩草莓产量也许翻番，每公斤能卖上50元以至上百元，如此一算，农人一年能增收好几万元啊。”正在采访中，他陆续跟记者提了很多个如此的增产致富例子。对果农增产后的经济效益，他极为注重，“我只思多办些实事儿。”

　　20世纪70年代，他来到鲁西北的禹城县蹲点。由于土地盐碱化，果园均匀亩产亏损400公斤。束怀瑞正在本地重复试验，增加幼树密植丰产本事，将5年生的梨亩产减少到2500公斤果树。

　　1982年，束怀瑞来到沂蒙山区实行本事扶贫。本地蒙阴县大都苹果园低产，以至很多果园底子不结果。52岁的束怀瑞带着学生上了山，每天天一亮就进了果园，挖土分解丈量，平昔忙到天擦黑才止息。通过重复探求，他提出简易易行的“地膜掩盖穴贮肥水”本事，第二年，七八年不结果的10亩苹果园结了果，亩产达1100公斤。其后，这项本事正在天下17个省市增加470万亩，减少经济效益7.6亿元。

　　1989年，束怀瑞主办“山东省百万亩苹果幼树优质丰产大面积本事商酌”课题，正在山东18个县市区的108万亩果园实行大面积开荒商酌，四年后，均匀亩产由129公斤进步到1010公斤，为天下均匀产量的2.6倍，靠近畅旺国度秤谌，新增经济效益56亿元。为了进一步进步苹果品德，1994年他又主办了“20万亩高等苹果出产本事商酌”，增加套袋等本事，使高等果由3%减少到15%，每公斤苹果增值3元。

　　这几年，束怀瑞又带着团队体例总结了40项生果增收致富集本钱事，正在山东、陕西、云南等地增加，同时，通过良种物业化工程、院士职业站等表面，他的商酌收效和真知灼见正在天下一块块土地上吐花结果，成了果农眼中致富的“金钥匙”果树。

　　一双玄色的布鞋，一件浅灰色的夹克，双方衣兜处都已磨破。访讲时，束怀瑞的这身装束令记者印象长远。熟练他的人都清爽，为果业带来宏大效益的束怀瑞永远维系着简朴和谦和。“30年前，我正在学校第一次碰见束教练，他刚从果园回来，实在就像个老农。”他的学生、山东农业大学副校长高东升回想，“当时我问他，您是做什么的呀？束教练微微一笑，我啊，便是个商酌果树的。”

　　山东省肥都市潮泉镇上寨村庄家尹承俊告诉记者，2010年往后，束怀瑞到他的果园特意引导了七八次，“有一次他来的期间乍然下起了雨，但他僵持冒雨看果树长势，鞋上、裤子上都是泥水。八十多岁的白叟了，真让人钦佩。”

　　已至耄耋，尽量有晕车的短处，但束怀瑞仍不肯放下“上山下滩进果园”的热中，近70年种植于巍巍泰山脚下的山东农业大学。他向记者特意提到了校训“登高必自”“登高必自卓，行远必自迩。方今果树，我身为一名高校先生，从事农业科研，更要眷注农业、合注农人，对农人负担。村庄复兴的途上需求我，我还要把常识贡献给国度和群多。”“顶天立即”的“果树院士”