我的老家正在江苏淮安，所住周围百里都是平原水乡，湖大塘多，河密田洼，果树就变得稀奇。而我年少时，交通物流远没有现正在这么发展，家里也不宽裕，现在人们常吃的苹果、橘子、香蕉等，我只是有时见到，没尝过几口。至于我的孩子现正在爱吃的柚子、橙子、火龙果、百香果以及更稀奇的杨桃、莲雾，我当初乃至没传闻过。
影象里，那时故里能产的生果惟有柿果树、枣、桃、梨、葡萄等少数几种。柿树常见，我的老家屋后河畔现正在尚有一棵柿树，那是咱们家独一种过的果树。柿子要比及秋后才熟。摘下来，通常要放正在糠里或粮囤里捂一捂果树，比及红了、软了才吃。柿子能吃的功夫，螃蟹也上市了。这个功夫大人就会劝诫咱们，柿子、螃蟹再厚味馋人，也不行沿道吃，吃了容易不称心。
枣树，就见得少些。幼功夫过年过节，父母去拜谒父老时，少不了要带一点蜜枣或者红枣，该当都是表埠运来当地出售的。很长一段年光，我都有一个疑义，树上长的青枣和蜜枣、红枣是一种东西吗？直到厥后去了表埠，长了视力，才逐步搞领略。
村里不少人家还种过桃树。正在村落幼学念书的功夫，暑假前夜桃子成熟，时常有同砚带着自家种的桃子到学校分享。圆的、扁的，硬的、软的，没熟的、熟透了的，和现正在更简单地吃到的各式生果比拟，粗略胜正在更崭新，从树上到嘴里的间隔粗略不会超越一公里。
梨更常见些。相对较多的是长得圆一点的，形似苹果，果皮偏黄。不少人家正在房前屋后插空琐屑种植，长出的果实有大有幼，口胃有好有差。尚有一种梨，色彩深一点，个头大一点，乃至有一两斤一个的，水分充盈，滋味很好。它可能即是我厥后所知的鸭梨，但咱们本地都叫它“唐圩梨”。咱们乡里独一整体种植的果园种的即是唐圩梨，很多年前由村夫从表埠引种到湖边圩区，渐成领域。那功夫，唐圩梨是乡里的热销货。上市时，时常有幼商贩骑着自行车，载着装有唐圩梨的筐，一起吆喝叫卖，成了我的很多同龄人年少时味蕾上的影象。
厥后，由于树龄增大退化或是另表来历，这里的梨长得越来越幼，口感也不似以前，最终戏班改种另表作物了。
再说葡萄。厉谨说来，葡萄算不上树，但葡萄一年接着一年长，藤长得极雄壮，以是良多人仍是首肯叫它葡萄树。我的父辈也曾正在院子里种过葡萄，种的是当时刚引种的巨峰葡萄。从原有的植株上剪下一根不长的枝条，拿回家插正在院落里的墙边柱旁，滥觞时防备浇水，待其成活后基础上就不必管了。葡萄藤会本身沿着柱子或者墙角向上攀附，不必几年，便会笼罩一共墙头棚顶。
葡萄成熟的功夫，恰是暑假，幼孩子们都正在家。每串葡萄通常等不到全面成熟，就会被孩子们精准地挑摘走。有时孩子们也会尝到没一律熟的葡萄，入口酸酸的、涩涩的，但那依然是困难的生果，吃完禁不住还思吃。
现在追思起来，好似还能从舌尖上生出那些果实的酸甜滋味。我思，那即是乡愁的味道吧。
我的老家正在江苏淮安，所住周围百里都是平原水乡，湖大塘多，河密田洼，果树就变得稀奇。而我年少时，交通物流远没有现正在这么发展，家里也不宽裕，现在人们常吃的苹果、橘子、香蕉等，我只是有时见到，没尝过几口。至于我的孩子现正在爱吃的柚子、橙子、火龙果、百香果以及更稀奇的杨桃、莲雾，我当初乃至没传闻过。
影象里，那时故里能产的生果惟有柿、枣、桃、梨、葡萄等少数几种。柿树常见，我的老家屋后河畔现正在尚有一棵柿树，那是咱们家独一种过的果树。柿子要比及秋后才熟。摘下来，通常要放正在糠里或粮囤里捂一捂，比及红了、软了才吃。柿子能吃的功夫，螃蟹也上市了。这个功夫大人就会劝诫咱们，柿子、螃蟹再厚味馋人，也不行沿道吃，吃了容易不称心。
枣树，就见得少些。幼功夫过年过节，父母去拜谒父老时，少不了要带一点蜜枣或者红枣，该当都是表埠运来当地出售的。很长一段年光，我都有一个疑义，树上长的青枣和蜜枣、红枣是一种东西吗？直到厥后去了表埠，长了视力，才逐步搞领略。
村里不少人家还种过桃树。正在村落幼学念书的功夫，暑假前夜桃子成熟，时常有同砚带着自家种的桃子到学校分享。圆的、扁的，硬的、软的，没熟的、熟透了的，和现正在更简单地吃到的各式生果比拟，粗略胜正在更崭新，从树上到嘴里的间隔粗略不会超越一公里。
梨更常见些。相对较多的是长得圆一点的，形似苹果，果皮偏黄。不少人家正在房前屋后插空琐屑种植，长出的果实有大有幼，口胃有好有差果树。尚有一种梨，色彩深一点，个头大一点，乃至有一两斤一个的，水分充盈，滋味很好。它可能即是我厥后所知的鸭梨，但咱们本地都叫它“唐圩梨”。咱们乡里独一整体种植的果园种的即是唐圩梨，很多年前由村夫从表埠引种到湖边圩区，渐成领域。那功夫，唐圩梨是乡里的热销货。上市时，时常有幼商贩骑着自行车，载着装有唐圩梨的筐，一起吆喝叫卖，成了我的很多同龄人年少时味蕾上的影象。
厥后，由于树龄增大退化或是另表来历，这里的梨长得越来越幼，口感也不似以前，最终戏班改种另表作物了。
再说葡萄。厉谨说来，葡萄算不上树，但葡萄一年接着一年长，藤长得极雄壮，以是良多人仍是首肯叫它葡萄树。我的父辈也曾正在院子里种过葡萄，种的是当时刚引种的巨峰葡萄。从原有的植株上剪下一根不长的枝条，拿回家插正在院落里的墙边柱旁，滥觞时防备浇水，待其成活后基础上就不必管了。葡萄藤会本身沿着柱子或者墙角向上攀附，不必几年，便会笼罩一共墙头棚顶。
葡萄成熟的功夫，恰是暑假，幼孩子们都正在家。每串葡萄通常等不到全面成熟，就会被孩子们精准地挑摘走。有时孩子们也会尝到没一律熟的葡萄，入口酸酸的、涩涩的，但那依然是困难的生果，吃完禁不住还思吃。
现在追思起来，好似还能从舌尖上生出那些果实的酸甜滋味。我思，那即是乡愁的味道吧。
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