该磋商针对油梨果实采后保鲜期短的家当题目，展开了近冰点温度对油梨果实保鲜品德影响的机理磋商。磋商涌现，较于常温和守旧低温（5℃和2℃），近冰点温度通过延缓呼吸速度和乙烯的形成果树，抑遏细胞壁降解果树，激活抗氧化体例，抑遏ROS的形成，从而抑遏油梨果实的软化和寒害，维系油梨果实品德，伸长保鲜期果树。本磋商为维系油梨果实采后品德供给了新的工夫和思绪。

　　该磋商获得广东省农业科学院优博项目（R2022YJ-YB3027）、广东省新颖农业家当工夫系统革新团队修理专项基金（2023KJ109）、国度新颖农业家当工夫系统广西革新团队（nycytxgxcxtd-17-16）和广西农业科学院褂讪资帮科研团队项目（桂农科 2021YT159）的资帮。

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　　与中坚气力共滋长，2024修信信赖艺术大奖评委会稀少奖获奖艺术家凌海鹏广西农科院果树所正在克造油梨果实软化和寒害机理商量方面赢得新起色